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Me voici depuis janvier 2014 entrain de vivre une expérience incroyable. Je mange comme un chimpanzé: des fruits et des légumes plutôt crus.Mon alimentation tend vers le cru. Plus de laitage ni de protéine animal, plus de féculents…
Mais que puis-je bien manger me direz-vous?
Mon père me disait quand j’étais petite et que je râlais, quand arrivaient sur la table familiale, les plats traditionnels de l’est de la France:
“Marie, prend la salière et va brouter l’herbe dans le gazon!”
Et bien non, je n’en suis pas là. Je mange une cuisine gourmande, succulente, variées, raffinée et qui me donne la patate comme jamais.
Et la cerise sur le mac do, c’est que depuis 25 ans, je n’avais jamais aussi bien digéré que maintenant avec ces crudités à tous les repas…
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Alors vous voulez suivre en live ce que je mange et mes fabuleux craquages qui ne me soulève plus aucune culpabilité?Suivez le carnet de bord d’une future crudivore… qui s’écoute et mange maintenant comme elle le sent…